Tag Archive | Sütlü ve Yumurtalı Ekmek

Sütlü ve Yumurtalı Ekmek


Malzemeler

  • 500 gr un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı çiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
  • Alabildiği kadar soğuk süt
  • Yulaf ezmesi
  • Çörek otu
  • Susam

Yapılışı

Öncelikle unu karıştırma kabına alıyoruz.Ortasını açıyoruz.Yaş maya, yağ, yumurta, süt ilave ediyoruz.Unun üzerine tuz, şeker ilave ediyoruz.Yavaşça havuzun ortasına unu alarak yoğuruyoruz.Hamurumuza istediğimiz şekli verip üzerine çörek otu veya susam serperek fırın tepsisine alıyoruz.Hamurumuz mayalanınca 190 dere ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.